2006年11月28日

ギンヨウアカシア

061122 東山動物園 019.jpg  銀葉アカシア  マメ科

オーストラリア原産  別名:ミモザアカシア
3月頃に房状の黄金の花をたくさんつける。
今年は見逃したが、来春の楽しみとしよう。
料理の「ミモザサラダ」は、トマトの上にタマゴの黄味をこまかくいっぱいかけた様子が、この花びらをふりかけたようすに似ていることかららしい。


posted by どじカメ at 09:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 散歩 樹木 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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