2006年11月08日

アーティチョーク

061104 都市緑化植物園 033.jpg  キク科

地中海沿岸原産。 背丈は 2、3 メートルになり、アザミ(薊)に似た花も直径 15 センチほどになる。
開花直前の多肉質のつぼみ部分をゆでると食用になる。 別名 朝鮮薊(ちょうせんあざみ)


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ローズマリー

061104 都市緑化植物園 006.jpg  シソ科

常緑低木。 地中海沿岸原産。 和名 マンネンロウ
良い香りがあり,枝や葉を香料に用いる代表的なハーブ。

  
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